دليل تربية السمان — شامل من الألف إلى الياء

مقدمة

تربية السمان من أنجح المشاريع الصغيرة والمنزلية، بسبب سرعة الإنتاج، وقلة استهلاك العلف، ومقاومته الجيدة للأمراض مقارنة بالدجاج.

أولاً — تجهيز مكان التربية

مكان التربية

• يمكن تربية السمان في بطاريات معدنية أو أقفاص أو أرضيات.
• يفضل أن تكون البطاريات مرفوعة عن الأرض 40–60 سم.
• لا يحتاج السمان لمساحة كبيرة؛ فيمكن وضع 60–80 طيراً في متر مربع عند التربية المكثفة.

الحرارة المناسبة

الإضاءة

• للبياض: 16–17 ساعة إضاءة يومياً.
• للتسمين: 20 ساعة إضاءة يومياً أول أسبوعين ثم 16 ساعة.

ثانياً — استقبال كتاكيت السمان

• كتكوت السمان صغير جداً (6–8 جم)، ويحتاج حرارة عالية أول أسبوع.
• يجب وضع ورق أبيض تحتها أول يومين لرؤية العلف جيداً.
• قدّم ماء مع فيتامينات مباشرة بعد الوصول.

ثالثاً — التغذية

احتياجات السمان

• بادي: بروتين 26–28%.
• نامي: بروتين 24%.
• بياض: بروتين 20–22% + كالسيوم مرتفع.

متوسط استهلاك العلف

رابعاً — إنتاج البيض

• يبدأ السمان في الإنتاج من عمر 42–45 يوماً.
• نسبة الإنتاج الممتازة: 80–92%.
• البيض صغير الحجم (10–12 جم) ويستخدم للأكل والتفقيس.

خامساً — أوزان السمان

سادساً — الأمراض الشائعة

إسهال ونقص نمو

يظهر بسبب العلف الرديء أو المياه الملوثة.

أمراض تنفسية

سببها سوء التهوية والرطوبة العالية. يجب تجديد الهواء بشكل مستمر.

الكوكسيديا

نادراً ما يصاب السمان بها، لكنه وارد في التربية الأرضية.

سابعاً — جدول تحصينات مقترح

السمان يقاوم الأمراض جيداً ولا يحتاج تحصينات كثيرة:

• يوم 7 — نيوكاسل.
• يوم 21 — نيوكاسل تقوية.
• التحصينات الأخرى حسب المنطقة.

ثامناً — نسبة الذكور للإناث

• أفضل نسبة للتفريخ: ذكر لكل 3–4 إناث.
• لا يفضل زيادة الذكور لأنها تسبب قتالاً.

تاسعاً — نصائح ذهبية

• استخدم علف جيد؛ السمان حساس لنقص البروتين.
• حافظ على نظافة الماء لأنها أهم من العلف للسمان.
• تجنب الازدحام لأنه يسبب النفوق سريعاً.
• احرص على تهوية جيدة بدون تيارات هواء مباشرة.